Cukier waniliowy

Tak jak esencja waniliowa tak cukier waniliowy również odmienił moje wypieki. W wypiekach, w których nie chcę by były widoczne czarne ziarenka lub by nie było alkoholu dodaję cukier waniliowy własnej produkcji. Nie ograniczam się do dodania jednej czy dwóch łyżek tylko bardzo często zastepuję cały cukier podany w przepisie tym właśnie cukrem.

Przepis na domowy cukier waniliowy:
cukier kryształ
kilka lasek wanilii bez nasion

Do dużego słoja wsyp cukier kryształ i włóż kilka lasek waniliowych, z których nasiona wcześniej wyskrob. Na bierząco uzupełniaj braki cukru w słoju i delektuj się przez cały czas aromatycznym cukrem:-)